Физалис : декоративный и съедобный – выращиваем на своей даче! Как получить на участке возле дома хороший урожай физалиса

Физалис на данный момент еще не весьма распространен на отечественных дачах, но те, кто выращивал его, все равно высаживают хоть пара кустиков.

Это растение прекрасно и из него возможно приготовить много вкусных блюд.

Из него приобретают хорошее варенье, готовят цукаты и икру, делают маринованные плоды, солят.

Овощной физалис – самоё холодостойкое растение среди всех пасленовых культур.

Сеянцы физалиса не выдерживают минусовых температур, всходы выдерживают до 2 градусов мороза.

Стойкая к засухе, светолюбивая культура, прекрасно растет на легком, с громадным числом органики грунте. Это растение фактически не болеет, ему не страшен фитофтороз и подобные грибковые заболевания, и колорадский жук обходит физалис стороной.

сорта и Виды физалиса

Овощной физалис. Затевать выращивать физалис лучше с мексиканского вида. Его плоды довольно часто применяют при приготовлении блюд в разных ресторанах, он ценится гурманами. С одного растения возможно собрать до 200 полноценных плодов, применяют в пищу, овощной физалис не только в свежим, из него готовят икру, его солят, маринуют, он входит в состав фруктовых конфет, из него готовят цукаты, варенье, мармелад.

Лучшие сорта:

• Лихтарик;

• Крупноплодный;

• Столичный ранний;

• Грибовский грунтовой;

• Королек.

Все эти сорта подходят как для применения в свежем виде, так и для консервации.

Физалис земляничный.

По-второму его именуют опушенным либо флоридским физалисом, плоды у него меньше размером, но с более сильным запахом и слаще. В его составе вдвое боле фруктовых сахаров, чем в малине либо землянике. Эту культуру рекомендуют выращивать людям, в чьей семье имеется больные диабетом.

Read More