Лук

В наши дни приобрести лук-репку не неприятность. взглянуть в супермаркете либо на рынке, такие луковки на вид – загляденье! Да и по величине – легко гиганты! Привозят их к нам отовсюду.

Но я предпочитаю использовать в пищу все-таки собственный, выращенный у себя на даче, лучок.

 Главные изюминки лука:

верный подбор сортов посевного материала лука:

ранние сорта (менее 100 дней) — через посев чернушки, севок и рассаду;

среднеранние (95-110 дней)- через севок и рассаду;

среднеспелые (110-120 дней)- лишь через севок;

среднепоздние, поздние и просто южные сорта лука в Подмосковье не вызревают — вторая протяженность дня и мало солнца;

Солнечное освещение целый сутки.

Гряды должны быть без застоя воздуха, прекрасно продуваться.

Лук требователен к влаге, в особенности в во время нарастания листьев.

Но во время созревания избыток жидкости задерживает созревание лука и ведет к вспышкам заболеваний. Таковой лук не хорошо хранится.

Лук требователен к почвенному плодородию.

Лук весьма чувствителен к недостатку селена.

Реация земли должна быть нейтральная либо слабо щелочная. На кислых землях лук не вырастет.

Только ответственное значение имеет регулярное небольшое рыхление земли.

 

Разумный огород «Лук».

Материал по использованию и выращиванию лука.

Второй выпуск программы «Разумный огород» посвящен таковой овощной культуре, как лук — самым популярным ее видам, изюминкам ее выращивания на дачном участке и применения. Главным научным консультантом программы есть кандидат биологических наук, научный редактор газеты для садоводов Ольга Михайловна Вершинина.

Кроме этого в программе принимают участие кандидат биологических наук Елена Михайловна Сиверс, доктор-диетолог медицинского центра Галина Геннадьевна Ильенко, повар кафе Андрей Неупокоев.

 

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

 

yandex_partner_id = 84095; yandex_site_bg_color = ‘E6E8E9’; yandex_stat_id = 2; yandex_ad_format = ‘direct’; yandex_direct_type = ‘posterHorizontal’; yandex_direct_border_type = ‘ad’; yandex_direct_limit = 4; yandex_direct_title_font_size = 3; yandex_direct_links_underline = true; yandex_direct_border_color = ‘E6E8E9’; yandex_direct_title_color = ‘42361B’; yandex_direct_url_color = ‘006600’; yandex_direct_text_color = ‘000000’; yandex_direct_hover_color = ‘E6E8E9’; yandex_direct_favicon = true; yandex_no_sitelinks = true; document.write(»);

 

 

Требования к земле.

Лук предпочитает плотные супесчаные и суглинистые плодородные земли с влагопроницаемостью и высокой влагоемкостью, с pH 6,5-7,0. На кислых землях лук не вырастет. Исходя из этого в осеннюю пору на кислых землях направляться внести до 0,5-1,0 кг/кв. метр извести либо доломитной муки, в зависимости от кислотности земли с необходимой подкормкой борной кислотой (1-5 г/кв. метр). Весной возможно известковать половинной дозой.

Повышенные дозы калийных удобрений и суперфосфата окажут помощь бороться с распространением заболеваний. Главная заправка земли — под предшественники (огурцы, капуста, бобовые). Весеннее повышенное содержание и внесение навоза в земле азото содержащих удобрений может привести к задержке созревания лука.
 

Лук выращивают как однолетнюю и двулетнюю культуру:

Однолетняя культура
 

Однолетняя культура в Подмосковье вероятна только для раннеспелых и среднеранних сортов. Наряду с этим имеется два метода получения лука из семян в один год — методом непосрелственного высева семян в грунт и с предварительным выращиванием рассады.

Гряды для посева семян лука (чернушки) готовят с осени.

На 1 кв. метр вносят 5-6 кг перегноя либо навоза, по 50-60 г фосфорных и калийных удобрений. Весной землю перекапывают, вносят 30 г азотных удобрений, а на бедных землях дополнительно 3-4 кг перегноя и 0.2-0.3 кг золы на 1 кв. метр. Землю рыхлят и прикатывают.

Рано весной, когда сойдет снег и разрешит земля с 5 по 20 апреля высевают семена (чернушку) в заблаговременно подготовлнные гряды.

Всхожесть чернушки низкая (около 30%), исходя из этого семена направляться проверить на всхожесть. (Помой-му, как в случае если забрать 20-30 семян, завернуть их в тряпочку и варить 20 мин., то хорошие семена дадут проростки?! — не контролировал.) Предварительно нужно замочить семена в тёплой 45-50* воде на 15 мин., позже опустить на 1 60 секунд в холодную. Затем держать семена во мокрой ткани 2-3 дней до появления проростков.

Перед высевом просушить семена до сыпучего состояния. Расстояние между строками 15-25 см. Глубина заделки семян 1-3 см, в строке сеять через 1.5-2 см. По окончании посева землю прикатывают.

Первое прореживание проводить по окончании появление всходов, оставляя сеянцы на расстоянии 2-3 см друг от друга, второе — через 20-25 дней, удаляя растения так, дабы они оставались через 6-8 см. По окончании кажлого прореживания направляться проводить подкормки и поливы.

Выращивание рассады. Рассаду выращивают в помещении в коробке и высаживают в возрасте 40-60 дней.

Семена высаживают близко. Режим выращивания рассады простой. За 10-15 дней до высадки рассады ее закаливают.

Перед высадкой рассаду обильно поливают, дабы выбрать с с громадным комочком почвы у корней. Для лучшей приживаемости, перед высадкой корешки и листья рассады возможно обрезать на одну треть длины. Высаживать направляться рано, заделывать мелко. Уход такой же, как и при выращивании из семян.
 

Двулетняя культура
 

Двулетняя культура получается выращиванием севка, и высаживанием его в будущем году.

Выращивание севка. Подготовку семян и гряд (чернушки) для посева создают как обрисовано Севок приобретают посевом семян (чернушки) в борздки, расположенные через 5-7 см, либо высевая их широкой (10 см) полосой весьма близко, густота растений примерно 700-800 шт./кв.м.

На более бедных землях — реже. Убирают луковицы, в то время, когда на растениях появляются подсохшие, полегающие листья. Растения вырывают, просушивают на солнце либо в сухом проветриваемом месте в течение 8-10 дней.

Хранят при температуре 18-20*С.

Севок, луковицы которого больше 2 см (в диаметре) при посадке может образовать стрелку. Исходя из этого такие луковицы отбирают и применяют для выращивания лука на перо в зимне-весеннее время.

Небольшой севок — "овсюжок" (менее 1 см в диаметре) при хранении может высохнуть, исходя из этого его направляться сажать под зиму, на 15 дней позднее чеснока (5-15 октября), на глубину 3-5 см. (глубина бороздки). На будущий год из него вырастет некрупная репка.

 

Выращивание лука репки из севка.

Весной севок высаживают с 25 апреля по 5 мая с расстоянием между строками 15-25 см, а в последовательности 10-12 см (возможно 15х15 см).

Наряду с этим следят, дабы луковицы были покрыты слоем земли не более 1-1,5 см.

Перед посадкой севок направляться прогреть при температуре 40*С в течение 8 часов либо около батареи парового отопления 2-3 дней. Обрезать шейку у севка или чуть-чуть, или не нужно совсем. Позже замочить в 1% растворе бронзового купороса 15-20 мин., и не промывая сходу посадить на участок.

Время от времени практикуют ошпаривание кипятком, а правильнее водой температуры 55-65*С на 1-2 60 секунд, а после этого сходу в холодную воду на 1 60 секунд (профилактика заболеваний), но это нужно применять с опаской, дабы не нанести вред.

Уход содержится в поливах, рыхлении и подкормках земли. Лук весьма отзывчив на рыхление земли, исходя из этого в течение вегетационного периода направляться довольно часто рыхлить землю, не допускать образование корки на ее поверхности.

Лук весьма отзывчив на органические (азотистые) подкормки. Через 2 семь дней по окончании посадки развести коровяк 1:8. Вторую подкормку через месяц — фаза 4-5 листьев.

Залить крутым кипятком 2 стакана золы, долить до ведра. Последняя подкормка коровяком — в фазе 6-7 листьев.

Из микроэлементов направляться отметить особенную чувствительность лука к недостатку селена.

на данный момент препараты селена для подкормки растений возможно купить в больших садоводческих центрах.

Лук требователен к влаге, в особенности в во время нарастания листьев. Но во время созревания избыток жидкости задерживает созревание лука и ведет к вспышкам заболеваний. В условиях дождливого лета, созревающему луку не помешает крыша из пленки, закрепленная на дугах, недоходящяя до земли 40-50 см. для проветривания. Поливы направляться прекратить за 15-20 дней до уборки (уборка начинается в первой трети августа).

К уборке приступают по окончании начала полегания ботвы. В случае если созревание запаздывает, лучше подрезать корни. Пригибать перо не нужно, т.к. оно весьма хрупкое, ломается и начинает подгнивать. Растения подкапывают либо вырывают с корнями.

Перья не обрезают. При солнечной погоде оставляют сушиться на грядке 7-10 дней, защищая от дождя, либо в сухом проветриваемом помещении, периодчески вынося на солнце. У просохшего лука сухая шейка, разрешающая легко связывать в косы.

Возврат на старое место не ранее, чем через 4-5 лет.