Хрен в огороде

Хрен в огороде растёт с громадными удлинёнными страницами и толстыми развитыми корнями. Он холодостоек и превосходно переносит зимы в любой полосе широт.

Семенами хрен редко размножается, исходя из этого его разводят делением корневищ. Привезён хрен в первый раз со средиземноморского побережья, и распространён фактически везде по берегам рек и в сырых местах. Дикоросом его встречают на северном Кавказе и в западной Сибири.

Хрен (лат.

Armoracia) — маленький род долгих травянистых растений семейства Капустные. Отчизной хрена вычисляют юго-восточные государства побережья Средиземного моря. В диком виде видится в Западной Сибири, на Северном Кавказе, в европейской части России в основном в сырах местах, по берегам рек.

Использование хрена в медицине и кулинарии

Хрен красивая пряность, которую додают при консервировании в маринады, к мясным блюдам, в соусы, к рыбе. В хрене содержится большое количество витамина С, а своеобразное аллиловое горчичное масло придаёт ему запах и остроту. В хрен входит комплект витаминов В, РР, а листья хрена способны к накоплению громадного количества каротина. Как раз исходя из этого листья хрена так популярны при засолке огурцов, томатов, перца.

Огурцы не размягчаются, а сохраняют приятную упругость, это же касается и других овощей. Приправа, в состав которой входит хрен, крайне полезна, поскольку хрен содействует улучшению пищеварения. Происходит это благодаря выделению желудочного сока. Хрен кроме применений в кулинарии, популярен и в медицине.

Им натирают поясницу при радикулите, прикладывают к горлу в виде компресса при ангине. В некоторых случаях хрен используют в качестве мочегонного средства. Хрен в огороде культивируется нескольких сортов, это Атлант, Волховский, Латвийский, Ростовский и Суздальский.

Агротехника выращивания хрена

Для выращивания хрен предпочитает земли, богатые органикой, плодородные, суглинистого либо супесчаного состава.

Дабы корни и листья были прекрасно развитыми, большими и упругими, хрен нужно по осени удобрять. Для этого на квадратный метр посадок вносят 1-2 ведра компоста либо перегноя. Помимо этого, для хорошего развития нужны минеральные удобрения – 20 г хлористого калия и 50 г двойного суперфосфата.

Удобрения нужно вносить в землю перемешивая с плодородным слоем, а сильнокислые грунты направляться ощелачивать известью.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

 

yandex_partner_id = 84095; yandex_site_bg_color = ‘E6E8E9’; yandex_stat_id = 2; yandex_ad_format = ‘direct’; yandex_direct_type = ‘posterHorizontal’; yandex_direct_border_type = ‘ad’; yandex_direct_limit = 4; yandex_direct_title_font_size = 3; yandex_direct_links_underline = true; yandex_direct_border_color = ‘E6E8E9’; yandex_direct_title_color = ‘42361B’; yandex_direct_url_color = ‘006600’; yandex_direct_text_color = ‘000000’; yandex_direct_hover_color = ‘E6E8E9’; yandex_direct_favicon = true; yandex_no_sitelinks = true; document.write(»);

 

Не смотря на то, что хрен как долгое растение может расти на одном месте до 5 лет и более, выращивают его в основном в однолетней культуре, другими словами сажают весной, а урожай убирают в осеннюю пору, приобретая потребительские корневища в том же году. Долгое выращивание не рекомендуется по причине того, что корни хрена, начиная со второго года, одревесневают, очень сильно ветвятся, мельчают и становятся негодными в пищу.

Не обращая внимания на то, что хрен долгая культура, для кулинарных целей его применяют в однолетнем возрасте. Срок вегетативного созревания у него с весны по позднюю осень. Исходя из этого посаженный весной хрен, в осеннюю пору даёт прекрасно развитые крепкие упругие сочные корневища.

В случае если хрен пара лет не пересаживать, то его корни деревенеют и становятся негодными в пищу, к тому же очень сильно разветвляются и мельчают.

На хранение хрен огородный выкапывают, связывают в пучок и кладут в погреб во мокрый песок. Возможно так же сохранять хрен прямо на огороде, прикопанном в землю.

Посадка хрена в огороде

Заготавливать посадочный материал возможно и весной, когда оттает земля. Тогда корневища выкапывают, разделяют в этот самый момент же высаживают для вегетации. В случае если нет собственного посадочного материала, его возможно развести. Для этого приобретённый корень разрезают на кусочки 3-4 см длиной и закапывают в почву.

К осени на этих кусочках образуются отростки – хорошие крепкие однолетние приросты. Их выкапывают, режут на отрезки достаточной длины, и заготавливают для весенней посадки.

Протяженность таких однолетних отрезков-черенков 20-25 см. На 1 кв. м их хватает 4-6 штук.

При посадке черенки очищают от почек и боковых побегов, оставляя лишь почки на финишах длиной 1-1.5 см. Высаживать хрен оптимальнее на гребне грядки, в особенности в случае если земли очень сильно увлажнены и перегной близко к поверхности. Гребни грядок должны пребывать на расстоянии 60-70 см друг от друга. Черенки высаживаются на протяжении грядки под углом 30° с промежутком 30-40 см.

Верхняя кромка черенка обязана пребывать в земле в 2-3 см, а нижняя соответственно углублена на 15-17 см. По окончании посадки черенок уплотняется в грунте для наилучшего сцепления с землёй. При закладывании черенков в землю нужно смотреть за тем, дабы та часть черенка, что была ближе к материнскому корню, пребывала внизу, а противоположная часть в верхнем положении.

Дабы не перепутать эти части, при обрезании их с материнского корня, те, что наблюдали наружу, обрезаются косо под углом. А те части, что были около главного корня, обрезаются прямо.

Листья хрена уже в июле-августе возможно обрывать для маринования и засолки овощей. Сейчас уже полным ходом закатывают огурцы, помидоры, перец, цветную капусту. Корни готовься для выкапывания поздней в осеннюю пору, это финиш октября начало ноября.

Возможно выкопать их и ранней весной, покинув на перезимовку в грунте. Для уборки в осеннюю пору, сперва нужно обрезать все листья, а после этого вилами с опаской выкопать корни. После этого вручную их перебрать, и поделить на те, что отправятся в пищу, и на посадочный материал.

Как вывести хрен с огорода?

Корневища хрена разрастаются скоро, никакая перекопка их не берет. Так ли уж никакая? А вы пробовали «забрать» его вилами? Не теми, каковые применяют для скирдования сена, а особыми вилами для копания. Из-за чего лопата не оказывает помощь в борьбе с хреном?

По причине того, что она разрезает корневище, часть которого остается в почве, а позже данный корешок прорастает.

Химическую борьбу с ним оптимальнее проводить в осеннюю пору, по окончании сбора урожая препаратами: «Райдон», в.р. 40-60 мл на 5 л воды на одну сотку; «Атаман», в.р.

40-60 мл на одну сотку; «Суперклин», в.р. 40-60 мл на 5 л воды на одну сотку.

Вилами повредить корень сложно. Получается, что вы полностью удаляете куст с корневищем.

В течение лета хватит сделать несколько перекопок, дабы больше не задаваться вопросом о том, как вывести хрен с огорода. По большому счету первичную обработку почвы выполняют весной для того, чтобы в течение сезона отслеживать эффективность мероприятия, но вы имеете возможность выкопать хрен и в осеннюю пору. В этом случае будет двойная польза: во-первых, вы заготовите сырье для изготовление вкуснейшей приправы, во-вторых, весной, в то время, когда и без того большое количество работы на участке, вы израсходуете намного меньше времени на борьбу с хреном.

Как еще возможно вывести хрен с огорода?

При помощи светонепроницаемого материала. Подойдет все: кусок ненужного рубероида, шифер, картон. Легко накройте весной участок, на котором нужно стереть с лица земли хрен, и недочёт света сделает собственный дело.

Для верности совершите «контрольный выстрел» – перекопайте в осеннюю пору участок вилами. Без ручной перекопки хрен возможно вывести при помощи гербицида, но это уже крайние меры. Я не сторонница применения химических препаратов без особенной необходимости, исходя из этого не могу советовать вторым то, что не стала бы делать сама.

Дабы по большому счету не появлялось вопроса о том, как вывести хрен с огорода, участок, отведенный под него, нужно огородить: вкопать преграду на глубину около 30 сантиметров. Для ограждения подойдет, к примеру, шифер.